VÅR I PLATTAN
där diet det är viktigt: under vårsäsongen känns det ofta en diffus svullnad och en känsla av otillräcklighet, fysiskt och mentalt, som om vi också vaknade upp från en lång viloläge. För rena kroppen under dagen dricker vatten och osötad örtte; du kan förbereda dem hemma och hälla dem i en termos, du sparar också på barkostnader.
Den här säsongens örter gillar cikoria hjälper dig att avgifta kroppen och förbättra skönheten iepidermis. Fyll på vattenkrasse, fänkål, sparris, sallad, zucchini, lök. Kronärtskocka, värdefull för sin avgiftningseffekt, hjälper hälsan både i köket, i de många recept som glädjer gommen, och om de tas i form av modertinktur för att tillsättas i vatten, med råd från en expert herbalist eller en naturläkare. Eftermiddagste? Mjölktistel e nässla.