Liksom vår "övre" hjärna tar den "nedre" hjärnan emot och överför signaler och stimuli. Inte bara det: det reagerar på någon form av känsla, humör, känslor eller stress.
Uppgiften medinälvor det är så viktigt att det har kallats "Andra hjärnan". Men det finns mer: övre hjärnan och det sämre de är nära besläktade. Och medan de 'arbetar' oberoende av varandra, hjälper de varandra så snart de kan. Precis som två fantastiska vänner som stöder varandra. Vad betyder det? Att alla känslor eller stress som involverar den "första hjärnan" oundvikligen påverkar hälsa och välbefinnande hos den andra hjärnan. Men också tvärtom.
Teorin om två hjärnor enligt vetenskapen
Enligt studierna är nyckeln till stress, ångest och spänning allt ligger i magen. Just här är en riktig "andra hjärna", med viktiga funktioner som återspeglas i hela organismen. Michael D. Gershon, expert på anatomi och cellbiologi vid Columbia University i New York, är övertygad om detta, som presenterade "teori om två hjärnor".
"En idé som vilar på solida vetenskapliga grunder", förklarar den amerikanska experten, "tro bara att tarmen, trots att den bara har en tiondel av hjärnans nervceller, fungerar autonomt och hjälper till att fixa minnena känslor och har en grundläggande roll för att signalera glädje och smärta. Det är därför tarmen är hemma för en andra hjärna. Under lång tid ansågs det vara en perifer struktur, tilldelad att utföra marginella funktioner. Men upptäckten av aktiviteter som involverar emotionell och immunologisk samordning har revolutionerat detta tänkande. "
Tarm och serotonin, ansvarig för psykofysiskt välbefinnande
Visste du att cellerna i tarmen producerar 95% av den serotonin? Kanske berättar detta inte mycket för dig, men serotonin är detneurotransmittor för välbefinnande: tarmen släpper därför ut serotonin beroende på maten vi tar i oss, ljudet vi hör eller färgerna vi tittar på, ger positiva känslor och därmed psykofysiskt välbefinnande.
Men tarmen reagerar inte bara på yttre stimuli utan också på inre: "Kort sagt, den här neurotransmittorn är som en orkesterledare, som manövrerar tarmrörelsens spakar", förklarar den amerikanska forskaren. Dessutom har nya studier visat att det finns en mag-huvudaxel. Och för Gershon är det magen som dominerar, åtminstone inom vissa områden.
Fjärilar i magen och "mage" känslor
Antalet meddelanden som den andra hjärnan skickar till den första är lika med 90% av det totala utbytet. Naturligtvis kommer det i de flesta fall tillomedvetna meddelanden, som vi förstår bara när de blir larmsignaler och utlöser sjukdomskänsla.
Känner du känslan av 'fjärilar i magen'när du känner någon du gillar eller blir kär i? Eller känslan av ångest och agitation under en collegeexamen snarare än en obehaglig konversation? Det är precis vad som menas när det gäller tarmkänslor.
Vet att det enteriska systemet alltid kommunicerar med det centrala: det är därför som tarmen lider påverkas vi också på en psykisk nivå. Hur många gånger har du känt dig bättre, på gott humör, efter att ha ätit din favoriträtt, en god glass eller en chokladbit? Det är tack vare de mycket starka kommunikation esamspel mellan den första och den andra hjärnan att allt detta händer.
Näringsämnen kan i sig själva ha en positiv effekt på humöret och representerar, som känt för alla från erfarenhet, en slags mat med en tröstande handling. Dessutom har det nyligen upptäckts att jag tarmbakterier de kan svara direkt på stressignaler. Närvaron av adrenalin, till exempel, ett typiskt hormon för stressiga förhållanden, det stimulerar tillväxt, rörlighet och virulens hos bakterier som lever i jämviktsförhållanden med vår organism.
Hur man säkerställer tarmens välbefinnande
Vid denna tidpunkt blir det allt tydligare att du måste ha en fungerande andra hjärna och därför en hälsosam mage för att säkerställa att även vår första hjärna kan uppfatta tillståndet för välbefinnande. För att uppnå målet måste du fokusera på en hälsosam och balanserad kost. Och vad bättre änmedelhavsdiet, även skyddad av Unesco, kan den ge alla näringsämnen till vår kropp?
Först och främst är frukt och grönsaker, men också baljväxter, fisk och kött, olivolja, pasta och spannmål huvudpersonerna i denna regim. Medelhavsdieten är det hälsosammaste sättet att äta. Dessutom bidrar denna livsstil till att minska riskerna för kroppsinflammation, fetma, cancer, hjärt-kärlsjukdomar (såsom kolesterol, högt blodtryck, hjärtinfarkt), diabetes och benskörhet, just för att den är rik på frukt, grönsaker, spannmål, fettsyror och omega3 …
