En varierad, effektiv diet inspirerad av den berömda Dukan-metoden. Låt oss ta reda på det tillsammans i den här artikeln
Bland de mest lovande dieterna, för resultat och med enorma kommersiella tilltal, finner vi verkligen Dukan diet. Designad av den franska läkaren Pierre Dukan, hans diet har erövrat världen. Nedan kommer vi att beskriva huvudetapper fokuserar särskilt på de första sju dagarna av kosten.
Kostfaserna
Dukan-dieten, därefter reviderad i tusen andra såser, förutsätter mycket exakta och absolut strukturerade kostfaser. Endast efterlevnad av dessa faser, enligt den franska läkaren, kommer att leda till att vägen blir full framgång.
Fas 1: attacken
I denna första fas, vars varaktighet kan variera beroende på målen, är endast proteinrätter tillåtna, i generellt fria mängder.
Fas 2: kryssning
I denna fas, som är längre än den första, är det också möjligt att konsumera grönsaker att välja bland cirka 30 variationer. Konsumtionen av de proteiner som föreskrivs i den första fasen förblir dock fri.
Fas 3: konsolidering
Dela hur mycket de flesta av resultaten nu har uppnåtts. Kolhydrater återinförs gradvis, men en dag i veckan, helst i den centrala delen av veckan, åtar vi oss att respektera attackfasmenyn.
Fas 4: stabilisering
Viktminskningsprocessen har slutförts och med hälsosamma vanor, kli och en dag i veckan i attackfasen kommer det erhållna resultatet att bibehållas.
Dukan av de 7 dagarna
Den 7-dagars Dukan-kosten drar tillbaka de olika faserna i originalet på ett snabbt och koncentrerat sätt.
På detta sätt första delen av veckan kommer att rekonstruera fasen avge sig på och av kryssning, säkerställer en snabb nedgång av kroppsvikt. I andra delen av veckan, generellt från fredag till söndag, kommer kalori- och kolhydratintaget att öka, stabiliserar vikten.
Denna dietmetod, verkligen varierad och därför inte tråkig att respektera, tillåter en nedstigning av tillräcklig vikt utan särskilda obalanser. Vi kan därför föreställa oss det som en mjuk version av det ursprungliga dietprotokollet.
Vi påminner dig om att alla artiklar, råd, indikationer och innehåll på webbplatsen riktar sig till vuxna och med god hälsa, är uteslutande informativa och informativa och får inte på något sätt förstås som en ersättning för medicinsk rådgivning.
Vi råder dig att alltid be om yttrande från din betrodda läkare, till vilken ingen, utan samma kvalifikationer och behörigheter, lagligen kan ersätta beslut om ditt hälsotillstånd, någon terapi eller behandling. Under inga omständigheter kan webbplatsens personal eller utgivaren hållas ansvarig för direkta eller indirekta skador eller problem orsakade av användningen av ovannämnda information eller råd.
Du kommer därför att använda informationen under ditt ensamma ansvar.
Hur den 7-dagars Dukan-kosten fungerar
Matprogrammet är uppdelat i ett vecka - inklusive söndag - där det finns en progressiv lista tillåtna livsmedel. Om det i den "första Dukan-kosten" fanns många dagars livsmedelsbegränsning (för detaljer se den särskilda specialen), i den andra minskas de till … 24 timmar: varje dag i veckan, det vill säga det involverar intag av en kategori livsmedel, och nästa dag läggs en till tills helgen är klar.
Praktiskt taget,
- Måndag: de äts ensamma proteiner (kött, fisk och ägg)
- Tisdag: Lägg till grönsaker
- Onsdag: du kan presentera frukt
- Torsdag: det är turens fullkornsbröd
- fredag: grönt ljus till ost (tunn)
- Lördag och söndag: du kan äta stel.
I min kost är mängden lipider mycket låg till
på grund av deras kaloririkhet. Lipider är nödvändiga, men få är tillräckligt: 1 gram lipider ger 9 kalorier, medan tillförseln av proteiner och kolhydrater är bara 4 kalorier.
Grönt ljus till grönsaker! Båda i min ursprungliga metod
både i den andra fronten måste grönsakerna konsumeras inte bara efter behag utan också så mycket som möjligt. De spelar en viktig roll, eftersom de är mycket rika på vitaminer, mineralsalter och fibrer och har låga kolhydrater.
Protein spelar en central roll i min kost
och grundande. Proteiner är de livsmedel som uppfyller mest och kräver en lång process för matsmältning och assimilering, vilket minskar det totala kaloriintaget. Under de senaste sextio åren har de förblivit nästan desamma: ett ägg från 1944 och ett ägg från idag är helt identiska, om de produceras enligt naturens principer, och samma sak gäller en kalvköttbiff, en torskfilé, ett kycklingben ., en del räkor eller krabba. Dessutom har forskning som finansierats av Europeiska kommissionen visat att upprätthålla en stabil vikt beror på intaget av proteinrika livsmedel.
Egenskaper för den 7-dagars Dukan-kosten
där mängd lipider det är mycket lågt på grund av deras kaloririkhet. Lipider är nödvändiga, men få är tillräckligt: 1 gram lipider ger 9 kalorier, medan tillförseln av proteiner och kolhydrater är bara 4 kalorier.
De proteiner de har en central och grundläggande roll, eftersom de är de livsmedel som uppfyller mest och kräver en lång process av matsmältning och assimilering, vilket minskar deras totala kaloriintag.
Bidraget från kolhydrater den kontrolleras och gäller endast införande av hela livsmedel och produkter med mindre kalorimjöl än de som erhålls från durum eller mjukt vete.
Grönt ljus vid visningar: de måste konsumeras inte bara efter behag, utan så mycket som möjligt. De spelar en viktig roll, eftersom de är mycket rika på vitaminer, mineralsalter och fibrer och har låga kolhydrater.
I 7-dagars Dukan-diet (hitta bok på Mondadoristore.it) kalorier beräknas inte utan du äter din mat maten tillåten den specifika dagen. Enligt Pierre Dukan kan det upprepas tills önskad vikt har uppnåtts (för tvivel hänvisas till din läkare eller nutritionist).
Måndag den 7-dagars Dukan-dieten
Det är dagen för proteinet, men också den där kampen mot överskott av pund börjar. Du kan bara äta de livsmedel som ingår i listan utan att överträda det, eftersom det skulle likna att förstöra attackplanen från början.
Mat tillåten
- magert kött (ja till nötkött, häst och kalvkött; nej till lamm och fläsk), slaktbiprodukter
- fisk och skaldjur
- fjäderfä- och kaninkött
- avfettade pålägg och ägg
- vegetabiliska proteiner
- mejeriprodukter med låg fetthalt
- vatten
- lite havrekli
Tisdagen den 7-dagars Dukan-kosten
Det är dagen då, förutom måndagens magra proteiner, kan du äta grönsaker.
Grönsaker tillåtna
Tomater, gurkor, rädisor, spenat, sparris, purjolök, gröna bönor, kål, svamp, selleri, fänkål, alla sallader (inklusive endiv), rödbetor, auberginer, courgetter, paprika och till och med palmhjärtan.
Inga begränsningar för sammansättning, tid och kvantitet som ska tas. Grönsaker kan ätas rå eller kokta och kan verkligen måste kombineras med alla proteiner rekommenderade föregående dag.
Grönsaker rekommenderas inte
Alla de som innehåller stärkelse (denna kategori kommer senare). Så på tisdag inga potatis, ris, majs, ärtor (av någon form och typ, färska eller torkade), kikärter, breda bönor, linser eller bönor. Du måste också ge upp avokado, som ofta anses vara en grönsak på grund av dess gröna färg, men som faktiskt är en frukt, och dessutom fet och mycket fet.
Onsdag i 7-dagars Dukan-diet
Det är fruktdag, så protein och grönsaker lägger till en frukt, att konsumeras efter lunch och efter middagen.
Som? Alla, utom bananer, druvor och torkad frukt såsom aprikoser och plommon, och inte ens oljiga frukter som valnötter, mandlar, jordnötter, pistaschmandlar etc. Frukt i sirap och kompott är också förbjudet, även om etiketten säger "inget tillsatt socker".
Till skillnad från proteiner och grönsaker ska frukten i den "veckovisa" Dukan-metoden inte konsumeras efter behag, utan följer vissa exakta portioner beroende på typ.
Särskilt:
- 1 skål jordgubbar eller hallon
- 1 medium orange eller 2 mandariner
- 2 färska fikon
- 2 medelstora kiwi
- 1 medelstort äpple
- 1 medelstort päron
- 1 skiva färsk ananas på cirka 2 centimeter
- 1⁄2 medium melon
- 1 skiva vattenmelon
- 1⁄2 mango eller papaya
Torsdag i 7-dagars Dukan-diet
Som med andra dagar är torsdag också något nytt: bröd. Naturligtvis kan det inte vara vitt bröd, utan "svart" bröd, halvkorn eller ännu bättre fullkorn. Tillåtna kvantiteter? Två brödskivor för att dela upp i dagens två huvudmåltider.
Vid denna tidpunkt är det bra att komma ihåg egenskaperna hos den 7-dagars Dukan-kosten som består av:
1 ett första delen ordentligt bantning, som inkluderar de första fyra dagarna (från måndag till torsdag ingår). Måndagen representerar den faktiska attacken och sedan fortsätter viktminskningen på tisdagar och onsdagar och minskar gradvis fram till torsdag.
2) andra delen den består bara av fredag. Det är en sorts övergång, en dag då du slutar gå ner i vikt utan att börja återfå den. Balansnålen förblir stationär, i balans.
3) Del tre är den som täcker ihela helgen, Lördag och söndag. Under dessa två dagar kan vikten öka något, men uppenbarligen beror allt på hur friheten utnyttjas.
Fredag 7-dagars Dukan-diet
Det här är dagen då osten introduceras. Alla ostar som inte överstiger 45-50% fett. Utöver denna gräns är vi närmare smör än ost, som till exempel i fallet med dubbel gräddost, som sträcker sig från 60 till 75% fett, eller trippelfräm, som är ännu värre.
Tillåtna ostar
kokta ostar som holländsk gouda, toma, parmesan eller fontina och fermenterade ostar som camembert, brie, getost, gorgonzola eller taleggio.
De kvantitet? En portion per huvudmåltid.
Lördagar och söndagar i 7-dagars Dukan-diet
Helgen är relativt gratis: förutom proteiner, vid grönsaker, till frukt, vid två skivor av fullkornsbröd eller halvintegralt och till delen av ost, har du rätt till en portion stärkelse. Med exakta regler: delen måste vägas och varierar beroende på vilken typ av stärkelse som väljs.
I synnerhet är de maximala mängderna stärkelse som får distribueras under dagen:
- 210 gram linser, bönor eller kikärter
- 200 gram quinoa
- 190 gram pasta al dente
- 190 gram majskolv och grillad
- 170 gram bra gjort pasta
- 170 gram brunt ris
- 160 gram majs i korn och konserverad
- 140 gram kokta potatisar med huden
- 80 gram potatismos
De föreslagna kvantiteterna är också tillåtna på söndagen, dagen för friheten för 7-dagars Dukan-diet. Och nästa dag börjar vi igen med näringsskalan.
