1/6 - Introduktion
" Le cime di rapa sono verdure dal sapore extremamente particular. Potete consumarne sia le foglie che i fiori. Om du känner oss så känner jag till den berömda ricetta delle orecchiette alle cime di rapa, typisk piatto della Puglia. Du kan också hitta honom i Kampanien och Lazio. I den första regionen, i många känner jag honom med namnet broccoli di rapa och om han konsumerar det med spagetti, all&39;interno di una frittata eller i versione scaldata och condita med olja, smaka av med s alt.Sono le ricette utilizzate con que gustose verdure. Alltid i Kampanien kan du även rosta broccoli och salsiccia, som i verkligheten är toppen av rapas altat i padella insieme alla kött. För att behålla honom under en lång båge av tid såg jag consigliamo di congelare denna ortaggio. Esatmente come si fa con tanti altri cibi. Ecco come fare."
2/6 Aktuell
- sacchetti per il freezer
3/6 - Polska honom
Prima di tutto, polera toppen av rapa och rimuovete all i gambi più duri och le foglie maggiormente tjock. Lasciate soltanto i fiori e le foglie più tenere. Per consumare i fiori delle cime di rapa, dovete fare in modo che rimangano chiusi. Papegojans färg ska vara en mycket tillgänglig grön. Vi consigliamo di eliminare i fogli che dispongono di foglioline gialle.
4/6 - Lasciare in acqua
Dopo aver rimosso tutti iresiduiicke commestibili, eliminera även i residui di terra.Lasciate la verdura a mollo nell'acqua fredda per alcuni minuti. Il vostro obiettivo è quello di far ascendere sul fondo dellabacinellatutti i residui di terra e gli eventuali piccoli insetti. Quindi, riponete le cime in uno scolapasta e lasciatele per ulteriori minuti sotto ilgetto d'acqua Ripulitele ancora una volta.
5/6 - Sbollentarle
Quando avete ben pulito le cime di rapa, sbollentatele. Tänd en stor piuttosto pentola och fyll den med vatten. Bär kokningen och sätt in toppen av rapa. Ödet kommer att koka i några minuter. Non fate durare troppo la cottura. Infatti, det blir grönt om jag lagar troppo, jag kommer inte att tappa konsistensen och kombinera med en gradevole pappetta.
6/6 - Frys honom
Ora dovete scolare e lasciar scorrere sopra dell'acqua fredda. När du har cotto le cime di rapa, fatele raffreddare per una dozzina di malm. Vårt råd är att vi ska svälla sera och sprida det till nästa morgon.När du sparar Fred kan du förvara den i sacchetti-adatti till congelamento och lägga den i frysen. När jag flyger kommer jag att förbereda en välsmakande piatto medcime di rapa, dovrete simplicemente toglierle dal congelatore. Farle congelarere e avrete un risultato straordinario!
