För att undvika att höja det glykemiska indexet som inte hjälper dig att gå ner i vikt, välj snacks med lågt kolhydratinnehåll för att bryta hungern mitt på morgonen och på eftermiddagen
När du vill gå ner i vikt är kolhydrater vanligtvis de första livsmedel som elimineras. I själva verket en balanserad diet det borde aldrig saknas näring, eftersom de alla är väsentliga för vår hälsa och välbefinnande. Men vi vet väl att missbruk av kolhydrater leder till en ökning av det glykemiska indexet som verkligen inte hjälper till gå ner i vikt.
Så var noga med att följa en välbalanserad diet: rätter som är rika på hela kolhydrater måste kombineras snacks med lågt kolhydratinnehåll mitt på morgonen och på eftermiddagen, för att stoppa hunger och undvika bing under måltiderna.
De snacks som, som nämnts, aldrig får saknas i en hälsosam och balanserad kost, de är bra, snabba och ger oss omedelbart en känsla av mättnad. Sikta på kolhydratfria snacks du kan: en utmärkt källa till protein och fibrer, vitaminer och mineralsalter och, kanske under värmen och sommaren, också rik på vatten.
Men vad är det som gör att vi kan äta utan att gå upp i vikt?
1. Färsk säsongsfrukt
Äpplen, bananer, jordgubbar, apelsiner, mandariner, persikor eller aprikoser är perfekta för ditt lågkolhydratmellanmål. Kom ihåg att föredra den råa versionen med skalet för att lagra alla tillgängliga näringsämnen.
2. Centrifugerad
Till dessa naturliga drycker gjorda av frukt och grönsaker kan du lägga till ett halvt glas halvmjölk för ett större intag av protein.
3. Torkad frukt
Valnötter, mandel, hasselnötter och pistaschmandlar samt att vara utmärkta snacks (jag rekommenderar att inte överstiga 30-35 gram), är en utmärkt källa till antioxidanter, vitaminer och mineraler.
4. Yoghurt
Naturligt, magert, med färsk frukt eller bitar, eller tillsammans med 30 gram spannmål, är yoghurt ett av de bästa lågkolhydrat snacks!
5. Grönsak
Grönsaker är ett giltigt alternativ till frukt, eftersom de garanterar ett bra utbud av fiber, vitaminer och antioxidanter med mycket få kalorier. Prova att blanda söta grönsaker som morötter, squash, rucola, radicchio, rädisor, rödbetor, selleri och gurkor, lägg till en nypa ingefära så är du klar.
6. Spannmål
Vete, havre och råg kan vara ett bra mellanmål med lågt kolhydratinnehåll, men i stället för att köpa de färdiga barerna i mataffären, varför inte prova att göra dem själv? Det är så enkelt!
Här är ingredienserna du behöver: 100 gram blandad spannmål, 100 gram honung eller lönnsirap, 50 gram hackade hasselnötter (mandlar eller valnötter), 40 gram råsocker, en matsked pulveriserad ingefära och skal av en halv citron . Efter att ha löst upp sockret och honungen på kaminen och tillsatt alla ingredienser, häll degen i en kastrull på pergamentpappret som bildar staplarna. När du är kall kan du hålla dem inom räckhåll för ett hälsosamt mellanmål.
