Inte bara mjölk och kex, för att stimulera ditt barn att äta frukost, experimentera också med salta recept. Energi, mättnad och koncentration för att komma tillbaka till skolan i gott skick
En lätt men näringsrik meny
Frukost salt och rik behöver dock inte betyda överskott av protein och tjock. En sådan meny skulle faktiskt leda till en stor tyngd, dåsighet i skolan och matsmältningssvårigheter. Vi måste sedan ta hänsyn till att barnen gör det mitt på morgonen mellanmål och därför överfyllning av dem a Frukost ingen bra idé att undvika? Bacon, mycket fet härdad kött (salami, mortadella) e frankfurters. Kombinationen av mjölk hela till andra proteiner. När frukosten är salt är det bättre att följa maträtten med en juice frukt eller en juice.
En hälsosam och lätt smörgås
En idé för salt frukost det är klassikern smörgås eller toast, men i version ljus är att hälsa. Börjar med valet av bröd: bättre om enkel (vatten, mjöl, olivolja) e fullkorneller halvintegralt. För att göra det mer smältbar, går brödet rostad lite fylld de är fantastiska heller ostar med låg fetthalt som geten eller ricotta ost båda härdade kött med låg fetthalt (bresaola, kokt skinka eller mager rå). De mest förfinade palats kommer också att uppskattakikärthummus (den bereds på några minuter med mixern och kombinerar kokta kikärter, persilja, sesamkräm, olja och citronsaft), hälsosam och rik på dyrbar näringsämnenAtt följa med: en apelsinjuice är körsbärstomater erbjuds på roliga spettar (rika på vitaminer och kalium).
En fantastisk klassiker, näringsrik men smältbar
L 'ägg det är en ädel, näringsrik och rik mat vitaminer, proteiner och värdefulla mineraler (inklusive järn, som finns i äggulan). Presentera det för Frukost, inte varje dag, är ett bra sätt att tillhandahålla barn viktiga näringsämnen och mycket smak. Undvik tung matlagning, till exempelstekt ägg i smör. Det bästa sättet för barn att njuta av ägg till frukost är att erbjuda dem "à la coque". Hur förbereder de sig? Först sköljningar alltid äggskalet, sedan sänks hela ägget i en kastrull med kokande vatten och lämnar det att laga mat för 3-4 minuter som mest.
En annan meny än vanligt
Klagomålen från uppvaknande, när det väntar på dem skola: alla barn, förr eller senare presenterar de kontot med griller och slöhet. Föreslå en ovanlig frukostDet kan dock vara en bra idé för lugn missnöje och manus från början av skolan. Ett alternativ till rostat bröd är Bruschetta. För att förbereda det behövs inget annat än: vanligt bröd (helst i den toskanska sorten), extra virgin olivolja, körsbärstomater i små bitar. Dessutom sätter bruschettan omedelbart gladlynthet och jag är friska, mycket mer än snacks och flingor fulla av socker.
En bit parmesan och färsk frukt
Det finns en mat som kan väcka hunger Också i olyckliga barn: den parmesan (eller Grana Padano). För en salt frukost från återkomst till skola, det är en perfekt mat eftersom den ger proteiner, viktiga vitaminer och mineraler (inklusive, fotboll).Den perfekta menyn för en Frukost "från prover" ger: parmesan, lite bröd och färsk frukt. Allt tillsammans med enkelt vatten, för enoptimal hydrering.
En överraskning för gommen
DE muffin de är bland de mest uppskattade sötsakerna av barn, till frukost och a mellanmål. Men det finns inte bara den söta versionen, för en annan meny än vanligt kan du försöka förbereda dem med salta ingredienser: framgång är säker. Och att göra frukost ännu mer näringsrik, Lägg till sugga hackad i degen (solros, sesam, vallmo), bitar av parmesan, remsor av bakad skinka är nötter. Istället för Smör, du kan använda grekisk yoghurt eller enkel extra jungfruolivolja. Recepten är väldigt många. Att njuta av tillsammans med saftiga apelsinjuicer eller färsk frukt smoothie.
