Har du en plötslig längtan efter en viss mat? Kanske är det din kropp som pratar med dig - här är vad du behöver veta för att tolka meddelandet
Det händer alla, mer eller mindre ofta, att känna en plötslig önskan om en viss mat, kanske till och med sällan ätit fram till det ögonblicket.
Det är organismen som talar till oss: den fantastiska och komplexa organiska maskinen, med tanke på dess förfäders förmågor anpassning är överlevnad, riktar oss till det vi behöver mest. Av denna anledning, ibland, för att tillfredsställa en matbehov det representerar faktiskt ett sätt att hantera en tillfällig brist eller en övergående nödvändighet.
Låt oss försöka "att tolka”I bästa fall dessa signaler, riktar dem mot hälsosammare val och medveten.
Jag längtar efter choklad, enkla sockerarter och godis
Förutom att tillfredsställa gommen önskan om choklad är enkla sockerarter det är en av de vanligaste matbehoven i vår befolkning.
I grunden för denna ovärderliga önskan kan det saknas serotonin, neurotransmittor involverad i regleringen av humör och av mättnad.
Brister i detta hormon är utbrett, liksom önskan om choklad i vårt samhälle, präglat av frenetiska rytmer och kontinuerlig stress.
Ett alternativt sätt att fylla dessa tillfälliga brister kan falla påfysisk aktivitet, som indirekt kan öka serotoninnivåerna eller vid konsumtion av vissa livsmedel som är rika på tryptofan (föregångare till serotonin), såsom Fullkorn, baljväxter, bananer är oljefrön.
När det händer döljer och tillfredsställer samma matbehov och samma dygdiga utbyten övergående magnesiumbrister.
Jag vill ha mjölk och ost
Lusten efter ostar men särskilt efter mjölk, vi har alla upplevt det i vårt liv. Låt oss komma ihåg de första åren av livet, då koppen mjölk ansågs vara den verkliga saken Godnatt puss. Den lugnande aktiviteten hos denna mat, mestadels kopplad till närvaron av kasein är fotboll, gjorde det till en riktig naturlig lugnande medel.
Därför kan sugen efter mjölk maskera brister av magnesium, fotboll är melatonin, hormon involverat i regleringen av sömn / vaknarrytmen.
I det här fallet är den goda ersättningen definitivt med torkad frukt, och särskilt med mandlar, som förutom att ge kalcium och magnesium, enligt nyare studier verkar bidra till nattproduktionen av melatonin, vilket underlättar att somna.
Jag vill ha chips, snacks och taralli
De skräpmat, eller skräpmat, är en av vår tids värsta under. Pommes frites, salta snacks, konserverade produkter tyvärr har de blivit en integrerad del av våra matvanor, med allvarliga återverkningar på hälsotillståndet: tänk bara att var tredje barn i Italien tyvärr är överviktiga.
Ibland kan begäran som inte motiveras av smak eller vana dölja en brist på klor eller natrium, särskilt för de mer sportiga.
I det här fallet, låt oss se till att vi anställer rätt mängd vatten, och vi försöker använda istället, havssalt, kött är fisk.
Förutom natriumklorid kommer de också att ge ädla proteiner för vår muskelvävnad.
Jag längtar efter pommes frites och fet mat
Uppmaningen att friterad mat, feta doppar eller härdat kött särskilt utarbetad kan det dölja förändringar i vägen leptin, en grundläggande korsning i den nervösa regleringen av aptit och mättnad.
I det här fallet skulle det vara viktigt att först se till att du konsumera inte sockerrik mat och för det andra att tillfredsställa dessa önskemål med konsumtionen av oljefrön, extra jungfruolja, 90% mörk choklad, torkad frukt, avokado är fet fisk.
Dessa livsmedel, förutom att tillhandahålla omättade fettsyror, viktiga för att förhindra kardiovaskulära och dysmetaboliska komplikationer, gör det möjligt att optimera leptinsignalen.
Jag vill ha kött
Lusten efter kött är mycket närvarande hos idrottare. Lusten efter denna mat döljer i grunden förfädernas signaler, kopplade till sexuell kraft, till fysisk prestation, vid domänkapacitet och skydd av territoriet.
Det är en vanligare önskan hos män och är i allmänhet kopplad till en förstoring behov av järn, vitamin B12 är Testosteron. Men även hos kvinnor, särskilt under perioder med särskilt psykofysiskt engagemang, kan denna önskan uppstå.
Om järnbrist kan den delvis fyllas genom konsumtion av baljväxter, torkad frukt är alger, mycket effektiv även hos kvinnor, färre alternativ finns tillgängliga för den hormonella aspekten.
Mot bakgrund av dessa tips, försök nu att "känna" din kropp.
