Det försvarar dig mot rynkor, trötthet och benskörhet. Och om du förväntar dig en bebis är det bra för honom också
Torkad frukt är en värdefull källa till magnesium och järn. Upptäck allt fördelar som dessa mineraler ger till vår kropp och vad de är livsmedel som innehåller dem
De tillhandahåller magnesium, vilket bidrar till att bibehålla starka ben. Plus att de är de hälsosammaste nötterna för hjärtat. ”De innehåller stora mängder fleromättade fettsyror, både omega 6 och omega 3 »förklarar nutritionisten Alessandra Bordoni.
Hur man konsumerar dem
5 till 10 valnötter tillsatta salladen för att klä sig med en valnötoljevinaigrette.
«De är en bra naturlig källa till B-vitaminer som B6 och di folsyra. Det senare, under graviditeten, bidrar till normal tillväxt av moderns vävnader och fostrets utveckling ", förklarar Alessandra Bordoni, professor i näringsvetenskap vid University of Bologna.
Hur man konsumerar dem
Tillsätt 20-25 hasselnötter (30 gram) till din frukostmysli.
De är rika på fibrer: i 100 gram finns det 9,90 gram mot 7,10 för plommon. Det är därför pistaschmandlar kan hjälpa till att bekämpa lata tarmar. «Efter mandlar är de dessutom den rikaste torkade frukten proteiner. Och de har ett högt innehåll av enkelomättade och fleromättade fettsyror som hjälper till att hålla kolesterol, triglycerider och blodtryck under kontroll »förklarar nutritionisten.
Hur man konsumerar dem
Ät ett dussin till frukost eller som mellanmål, lägg dem till en yoghurt med levande mjölksjäser och en matsked färsk frukt.
“Att vara rik på järn (3,69 mg per 100 gram), är något för dig om du är anemisk eller äter lite rött kött. Dessutom är de en utmärkt källa till fytoöstrogener som hjälper dig att bekämpa symtomen på klimakteriet som irriterande värmevallningar, förklarar Rossanella De Guio, specialist i näringsvetenskap i Cagliari.
Hur man konsumerar dem
Lägg dem till en färsk fruktsallad klädd med citron: C-vitaminet i citrusfrukterna ökar absorptionen av järn.
«De är mycket rika på magnesium (110 mg per 30 gram), vilket främjar muskelsammandragning, av kalcium, järn och framför allt proteiner (14 gram per 100 gram, motsvarande tre äggvitor) som förbättrar fysisk ansträngning "förklarar De Guio. «Två paranötter om dagen täcker också det dagliga behovet av selen, ett dyrbart mineral som skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar och stimulerar immunsystemet ».
Hur man konsumerar dem
Ät 5-10 paranötter omedelbart efter träning: på så sätt återvinner du mineralerna som tappats i svett.
”Förutom att vara rik på oljesyra och andra ämnen antioxidanter som försenar åldrandet, innehåller en icke försumbar mängd zink, ett mineral som stimulerar produktionen av kollagen och gör huden mer elastisk ”förklarar De Guio.
Hur man konsumerar dem
Du kan äta dem ensamma som mellanmål eller riva dem på pasta och krydda det bara med extra jungfruolja.
