Mellan jul och nyårsafton, är du rädd för att din kondition kommer att förstöras? Om du är försiktig kommer detta inte att hända. Det är mycket enklare än du tror
Moderering, först och främst
Det är en (strikt) regel som ska tillämpas på alla festlig måltid. Ja som förrätt, första förrätt, andra förrätt, sidrätter och efterrätt, men i måttliga doser och absolut inget encore.
Om du är fast besluten kommer du inte att ge upp njutningen av julkakor och undvika omvändelse nästa dag …
Alkohol? Följ den med vatten!
Självklart kan du verkligen inte vägra att skåla eller ens ta med vinerna som ingår i julrätter, men du glömmer ofta att dricka vatten. Någon tillrättavisar till och med dem som dricker (också) vatten och förmanar dem att det sedan kan hittas rostigt! Utöver skämtet, kom ihåg att alltid sätta ett par fulla kannor vid bordet och kontrollera att glasen inte förblir torra.
Tak och avfyringar: vilka är bäst för linjen?
Om du står inför dilemmaet: smör eller olja, använd alltid det senare, eftersom fetter av vegetabiliskt ursprung är hälsosammare än de av animaliskt ursprung. När det gäller sauterad är det också möjligt att helt eliminera fetterna genom att bryna lök, selleri med vitt vin eller avfettad buljong
Bland de olika typerna av matlagning föredrar du alltid ångad, grillad / grillad eller bakad, undvik stekt kött, fisk och grönsaker.
Pålägg: högst 3 gånger i veckan
I genomsnitt involverar en del av härdat kött (cirka 100 g knappt) ett intag av fett på cirka 30 g (uppskattning beräknas genom medelvärdet av alla varianter av skinka och härdat kött), vilket därför kan fluktuera i överskott eller i defekt.
Om du multiplicerar 30 x 3 är det enkelt att beräkna veckovisa fetter … Tänk om du multiplicerar med 7 dagar i veckan.
Aptitretare: få bitar men bra!
Det är känt att aptitretaren är visitkortet för lunchen eller middagen i fråga och detta är ännu mer giltigt på helgdagar. Naturligtvis, låt oss inte bli av med det: för att inte bli fett, överdriv det bara med härdat kött, detaljerade såser och feta ostar.
Välj istället recept som inkluderar fisk, grönsaker och baljväxter, till exempel laxkrutonger eller med en kikärtspaté.
Panettone och andra sötsaker
Det finns ingen jul- eller nyårsfest utan panettone. Men eftersom det finns mycket mer att hitta i stormarknader än det gamla pandoro / panettone-alternativet har kampen för den "rikare" efterrätten brutit ut. För att inte drabbas av hyperglykemiska attacker (kom ihåg att efterrätten föregås av en hel måltid) är det bra att begränsa valet till traditionella desserter, mindre "berikade" och att bara äta en typ per måltid utan att nödvändigtvis smaka på dem alla, du vet. som kommer att gå fram till februari!
Lätt hand med oljor, salt och såser
För att krydda mat försök att dosera oljan (strikt rå) med en sked: på detta sätt är du bättre medveten om mängden.
Minska sedan användningen av salt genom att ersätta det med aromatiska örter och kryddor. För att ge mat en smakfull (och exotisk) smak, kom också ihåg att sojasås är bra.
Hjälp dig själv med örtteer och tömningstillskott
Om du känner en svullen mage under alla eftermiddagar och du har en känsla av att byxor och kjolar drar, stramar för mycket, använd kosttillskott som hjälper kroppen att absorbera mindre fett och tömma kolhydrater. På apoteket finns det ett brett urval inom området: de mest användbara växterna är fänkål, ingefära, kronärtskocka, maskros, grönt kaffe och kelp.
Med samma örter kan du förbereda ett detox örtte, som kan sippas efter måltiderna. JagKosttillskott för viktminskning de tjänar också till att minska fettmassan och påskynda ämnesomsättningen.
Fysisk aktivitet, alltid och i alla fall
Visst går du inte till gymmet på juldagen (även för att det är stängt) men försök att inte förlora användningen av underbenen genom att använda maskinen även i 100 meter. Dra nytta av varje bra ögonblick för att göra ett minimum av aerob aktivitet, även om det bara är för matsmältningsändamål: trappor istället för hissen, promenader istället för bilen och, varför inte, ge en hand för att tvätta disken och städa efter måltiderna, också detta är fysisk aktivitet!
Klicka på tiden X
Det vill säga det ögonblick då allt (eller nästan allt) beviljas. Om du vill överskrida något kommer "X timmar" för kaloririka livsmedel att vara: julafton, jullunch, nyårs lunch eller middag, och om vi verkligen vill vara goda, dagen för Epiphany.
