Det finns några livsmedel som kan förlänga vårt liv. Tack vare speciella molekyler, med antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper
Vissa livsmedel jag kan dialog med våra gener, sträcker siglivslängd. Det här är livsmedel som är rika på speciella egenskaper, från handling antioxidant är antiinflammatorisk. För att få ut mesta möjliga av det är det viktigt att lära sig hur man gör det lära känna dem och inkludera dem i ett matprogram balanserad det är hälsosamt. Den goda nyheten är att det handlar om mat lätt tillgänglig och också mycket girig. Från mörk choklad med jordgubbar, passerar genom det färgglada gurkmeja: den natur ger oss verkligen allt vi behöver för må bra och lång. Plus av dessa livsmedel är deras förmåga att "efterlikna fasta", främja bara arbetet med livslängdgener och vila istället, i åldrande gener
En frukt med supermakter
Känner du den där juice (fräsch och osötad) av blodapelsin hjälper gå ner i vikt, remineraliserar och fungerar som kraftfull antiinflammatorisk? Uppenbarligen gäller detsamma även om du konsumerar hel frukt (med plus av bidraget från fiber, fördelaktigt för linje och hälsa). Blodapelsinen är därför en av de oundvikliga livsmedlen i friska menyer.
L 'blodapelsin kan hämma lipogenes (fettbildning) och för att tysta åldrande gener. Till exempel, om du kombinerar blodapelsinjuice med en diet rik på fettkommer det senare att vara mycket svårare att slå rot.
De starka antioxidantverkan av apelsiner ges både genom närvaron av polyfenoler är antocyaniner, både från innehållet i C-vitamin (vitamin antiinflammatorisk och anti-aging).
Anti-aging och antiinflammatorisk
där gurkmeja det är ett otroligt krydda hälsosamma dygder. Anti-åldring som saffran, men mycket billigare är gurkmeja en riktig naturlig antiinflammatorisk. Så mycket att i traditionell ayurvedisk medicin, detta "gyllene" krydda används för att minska tillstånd inflammatorisk, för minska feber och även för läka sår.
För att dra full nytta av gurkmeja, är det bra att konsumera en liten mängd varje dag. Tycka om? I yoghurt, i pasta, på grönsaker eller på kött (särskilt på kyckling). Gurkmeja har faktiskt inte en invasiv smak och ger rätterna en exceptionell smak gyllengul färg.
Det är viktigt att veta att gurkmeja frigör sina fördelar när den är associerad med svartpeppar och upplöst i en fettelement (EVO-olja, mjölk, yoghurt).
En maträtt med lång livslängd: förbereda klassisk risottodock välja olika brunt ris och använder grönsaksbuljong hemlagad (ingen mutter). I slutet av tillagningen tillsätt gurkmeja, svartpeppar är sparris, rör om (borta från värmen) med lite färsk ost, som robiola
En synd av frosseri som är bra, verkligen mycket bra
Ta bort choklad från kosten för att hålla sig frisk och gå ner i vikt? Inte alls! Choklad, vald i rätt sort, är bra för oss båda hälsa båda vid linje. Allt beror på vilken typ av välj choklad: den friska, anti-åldring och bantning, är det extra mörk choklad.
Det vill säga choklad med en procentandel kakao 70% högre. Extra mörk choklad är rik på antioxidanter och kan hjälpa både hålla unga och friskakropp, båda på lhärma lipogenes (precis som blodapelsiner gör).
Hur mycket kan du konsumera? Indikationerna talar om 30-40 gram, även varje dag. Bra som bryta hunger, choklad ökar livslängd, förbättrar humör (stimulera produktionen av endorfiner) och på samma gång koppla av tack vare det höga innehållet i magnesium.
Det gynnar också hjärtat
Topp ingrediens för quiche och salta pajer, den sparris de ger sitt bästa även bredvid en enkel stekt ägg eller i risotto. Men kanske inte alla vet att sparris är en riktig mat med lång livslängd. Definitivt lågkalori, sparris hjälper gå ner i vikt det är på töm vätskor och toxiner. Förebyggande av övervikt är fetma är redan i sig en utmärkt förutsättning för Lev längre.
Men sparris är också källor till unika ämnen och värdefull, kan komma in i vår djupaste kärna celler. Tänk bara på innehållet i folsyra, eller vitamin B9, viktigt för att stänga neuralrör av fostret under första trimestern av graviditet.
Dessutom är sparris rik på quercetin. Detta ämne är kraftfullt antioxidant, som också kan skydda Kardiovaskulär hälsa.
Slutligen, i sparrisen hittar vi en hel del glutation. Den senare spelar en aktiv roll i förebyggandet av degenerativa sjukdomar, inklusive vissa typer av tumör.
Girig och smart
Som inte älskar jordgubbar? Dessa små, saftiga och söta frukter är fantastiska lätt efterrätt och även lämplig för dem som måste kolla din vikt (utan tillsatt socker, grädde eller glass). Dessutom är jordgubbar också populära hos barn och representerar därför ett exceptionellt vitamintillskott för de små.
Strawberry är mycket rik på C-vitamin. Detta värdefulla vitamin spelar en nyckelroll för att hålla kroppen ifrån åldrande och inflammatoriska tillstånd. Men det finns mer: jordgubbar är riktiga frukter av livslängd tack vare närvaron av fisetin är antocyaniner. Dessa antioxidanter hämmar faktiskt arbetet med åldrande gener, skyddar oss från bland annat ateroskleros och senil demens.
Naturliga och billiga läkemedel
Ät bröd e lök… Hur många gånger har våra mormor beskrivit situationer med extrem elände på detta sätt? I verkligheten har löken rensats från sin eländiga roll och höjd till verklig hälsoelixir och ungdomar.
I synnerhet skulle de vara svavelföreningar och den quercetin för att göra lök till en grönsak vän med lång livslängd. Dess svavelföreningar, inklusiveallicini själva verket har de också egenskaper antibiotika och förebyggande åtgärder mot vissa typer djag tumör. Till exempel mot magtumörer.
De senare är ofta kopplade tillinfektion (kronisk) från Helicobacter pylori. Lökarna skulle, i denna mening, vara verkliga naturliga antibiotika. där quercetindessutom stimulerar det "reparera" gudarnas arbete livslängdgener, istället genom att hämma verkan av åldrande gener.
Slutligen är lök lågkalori är dränering: utmärkt för att bli av med extra pund, liksom från vätskor och toxiner i överskott.
