Livets elixir? Ät bättre för att må bättre, i alla avseenden! Med näring som läker kropp och själ på ett tag. Här är vilka livsmedel du ska ta med till bordet
Bli av med dåliga vanor! Att följa en hälsosam kost innebär först och främst att befria dig från ohälsosamma matvanor. Att ge en ren paus för skadliga metoder som hindrar oss från att må bra fungerar för att återfå hälsan men också förtroendet för oss själva. För att undvika uppkomsten av sjukdomar (som fetma, övervikt och leverfunktion), att leva lyckligare och i bättre form finns det en gyllene regel och det har att göra med din förmåga att älska dig själv.
Ta dig tid för dig själv
För att leva fullt ut måste du först sakta ner och ge dig själv rätt tid att närma dig den diet som läker kropp och själ: detta är nyckeln till allt. Grunderna i a Rätt näring de är baserade på råvaror av hög kvalitet och färska, enkla och knappt bearbetade produkter. Därför är det bättre att undvika förpackade livsmedel rika på konserveringsmedel, fetter och sockerarter och mycket raffinerade eller industriellt bearbetade produkter.
För att inte hamna i förpackad skräpmat, bryta med snabbköpet och gå till de lokala marknaderna och gårdarna: finns det något bättre att veta var produkterna kommer ifrån? Dessutom att komma i kontakt med jorden och naturen, gör dig mer positiv och lindra stress. Det finns så många hälsosamma alternativ till skräpmat.
När din väg korsar stormarknadens, här är en smart regel att motstå den otryckliga lusten att fylla vagnen med smörjbar choklad, potatischips och alla andra "förbjudna livsmedel": shoppa med full mage och läs alltid etiketterna. Vissa näringstabeller skulle kunna avskräcka även de mest gluttonösa av oss och kämpa med ett nervöst sammanbrott.
Tillbringa tid med att laga mat
Precis som garderoben har skafferi också sina väsentligheter: fullkorn, säsongens frukt och grönsaker, baljväxter och mycket vatten Jag är den lilla svarta klänningen i ditt kök. Och om du tror att du måste eliminera kolhydrater, så är det inte fallet: fullkornspasta, till exempel, släpper sockerar långsamt och undviker för mycket blodsockret i vårt blod. Är det inte goda nyheter?
Och det finns en annan: för att göra skillnad i köket behöver du inte bli Brie Van de Kamp. Tillåt dig bara lite tid och sätt på din kreativitet för att komma i kontakt med mat och alltid veta vad du äter. Hemligheten är att börja från hälsosamma råvaror och reducera tillagningen till ett minimum, och föredrar tekniker som minst påverkar matens näringsegenskaper, såsom ångkokning. Och smaken? Olivolja är välkommen så länge den tillsätts rå och för att begränsa användningen av salt, ta reda på hur man använder kryddor: gurkmeja, ingefära, chili … garanterad färg och smak!
Hälsosam kost och psykisk hälsa
Det berömda ordspråket "Mens sana in corpore sano" berättar att för att hålla sinnets och själens förmåga friska måste kroppen också vara frisk. Men tänk om det motsatta också var sant? Tja: det börjar från en hälsosam kropp, det vill säga från en hälsosam kost, som man bygger balanserad psyke. Ännu bättre: det finns gudar mat som är bra för dig till vår kropp och göra oss lyckligare, ljusare och mindre oroliga.
Låt oss tillsammans ta reda på vilka ämnen som gör oss vackra inifrån och ut och i vilka livsmedel de finns i stora mängder.
Livsmedel som läker kropp och själ
Har du någonsin undrat varför att du äter en kvadrat med mörk choklad får dig att känna dig lyckligare? Det är inte bara tillfredsställelsen att ha belönat dig själv med något bra: vetenskapen spelar in. Mörk choklad innehåller och främjar produktionen av serotonin, även känd som det goda humörshormonet. Men exemplen är inte färdiga:
Livsmedel rik på Omega 3
Omega 3 kan minska symtomen på ångest och depression. Enligt de senaste studierna finns det ett samband mellan inflammatoriska tillstånd och de två psykiska patologierna, vilket kan lindras med intaget av fettsyror. Vill du öka din självkänsla och göra en karriär? Inkludera omega-3-rika livsmedel som oljeväxter, tång, skaldjur och fisk i din kost.
Livsmedel rik på magnesium
Här är antistressmineralen par excellence. Magnesium används i oligoterapi eftersom det slappnar av nervsystemet och har en antidepressiv och lugnande verkan. Det är just när vi känner oss trötta och under press som våra magnesiumreserver börjar ta slut och kräver en chockåtgärd. För att återfå sprinten och le, konsumera mandel, pumpafrön, solrosfrön och spenat: bra och praktiskt att lägga i din väska.
Livsmedel rik på vitamin D.
Solen ger oss ett gott humör eftersom det gör oss fulla av D-vitamin, vilket är värdefullt inte bara för benhälsan utan också för psyken. I själva verket motsvarar låga nivåer av D-vitamin depressiva tillstånd och de fruktade tvångsmässiga hungerattacken. Att ta D-vitamin hjälper till att reglera hungerstimulans och se glaset halvfullt, så glöm inte att lägga torkad frukt, gröna bladgrönsaker, svamp, blå fisk och äggula på bordet.
Livsmedel rik på vitamin B1
Överst på morgonen bör du lägga 5 hasselnötter. Denna läckra variation av torkad frukt motverkar vitamin B1-brist som kan få dig att känna dig mindre säker, kapabel och mycket trött vid första väckarklockan. Potatis, blomkål, ägg och apelsiner hjälper också.
Livsmedel rik på järn
Dåsighet, trötthet, uppmärksamhetsproblem: allt fel i det livliga livet. Eller kanske inte! Även om det alltid är terapeutiskt att njuta av långsamma stunder för oss alla, kan du lösa dina problem genom att ta mer järn. Brist på detta viktiga element för vår kropp kan vara mycket försvagande, men det kan undvikas genom att konsumera sparris, broccoli, persilja, valnötter och andra nötter.
Älska dig själv med holistisk näring
Celine Dion vid femtio års ålder lever i ett tillstånd av absolut nåd och till dem som kritiserar henne för hennes tunnhet svarar hon att hon aldrig har varit bättre. Nyckelkoncept: må bra om dig själv. Vi vet alla att detta inte är en nedförsbacke, men det är alltid värt att prova, särskilt nu när vi har en ny medvetenhet: välbefinnande går igenom näring.
Men räcker det? Enligthelhetssynmåste kroppens näring åtföljas av sinnet och känslorna. Således blir mat 360 ° näring eftersom det också involverar barn känslomässiga aspekter relaterade till det. Till exempel: att plocka frukt och grönsaker med händerna, tvätta dem och lägga dem på tallriken som en mandala kan bara få oss att må bra, tillfredsställt och nöjd.
Av samma anledning går en hälsosam kost hand i hand med fysisk aktivitet, men utan att överdriva, på ett eller annat sätt: du behöver veta hur du ska lyssna på dig själv och mäta måltider och övningar efter dina behov. Att älska dig själv innebär att äta färska, ekologiska och mestadels vegetabiliska produkter, inte glömma att träna en sport som tillfredsställer oss regelbundet och ta hand om din känslomässiga sfär varje dag, återupptäcka kontakt med naturen.
Stanna, tänk och organisera en grön flykt vid det första användbara tillfället, bara en detox helg i naturens namn och avkoppling för att närma sigholistisk näring och upptäck dess dygder. Hejdå gamla vanor!
