Giriga och barnvänliga idéer för hälsosam frukost full av energi
där frukost det borde vara dagens viktigaste måltid, eftersom det förser dig med det färska energier kropp och själ efter nattpausen. Även vid frukost ämnesomsättning vaknar och är mer aktiv: att äta direkt på morgonen förhindrar också fetma och hungerproblem under dagen. Även för de små bör frukost därför vara av stor betydelse och vara bra kalibrerad enligt smak och behov hos barn. Det är väldigt viktigt att variera menyn, eftersom barnen är lätta att leda och många av dem vaknar på morgonen med lite hungerSom om det inte var tillräckligt är morgonen alltid en kritisk tid in familj: brådskan att förbereda sig för skola och lämna husraden mot en avslappnad frukost. En bra vana skulle vara att planera uppvakningsmenyn kvällen innan, kanske tillsammans med barnen stimulera deras fantasi e bra humör.Men inte bara det, det skulle också vara värt det att vakna upp en kvarts timme innan för att kunna njuta av dagens första måltid tillsammans och i Koppla av, även om det inte är söndag …
En vintage och hälsosam frukost
Bröd och sylt: det är en fantastisk klassiker, friska och giriga. Barnen har nästan blivit vana vid enkla smaker, även om de är söta, eftersom industriprodukterna mer eller mindre alla har samma formuleringar (även om de är kalibrerade ur näringssynpunkt) och smaken inte genomgår stora variationer från ett mellanmål till ett annat. frukost av barn, bara för återutbilda gommen att veta hur man smakar ett bra bröd och olika sylt eller marmelad. Och denna fantastiska klassiker kan återges i en ännu mer nyckel att hälsa.Några exempel? Byt vitt bröd med halvkornsbröd och den klassiska sylt med fruktkompottar (utan tillsatt socker): smaken kommer alltid att vara söt och behaglig och hälsosam (även av tänder) kommer att dra många fördelar av det, och den mytiska (och demoniserade) Smör? En slöja rå det kan säkert införlivas i frukosten för att ge rätt mängd fett också proteiner, så länge det är en produkt av kvalitet: inget beslutat om margarin, baserat på vegetabiliska oljor som inte är lämpliga för en hälsosam kost. Vad ska jag följa med bröd och sylt? Om barnet gillar det, med ett glas mjölk (även med tillsats av en tesked kakao) eller med en apelsinjuice färsk eller, igen, med en säsongsbetonad fruktsmoothie bröd, är det att föredra att inte alltid välja det i lådor och om du väljer det klassiska skivbrödet, var noga medmärka: produkter med olivoljalin- och solrosolja (var försiktig med den generiska termen "vegetabiliska oljor").
Läckra spannmål blandade med havre
"Mjölk och spannmål" och ännu en Frukost snäll, mycket uppskattad av barn och snabb att förbereda (därför uppskattas också av mödrar). Det är också en meny som kan göras både hälsosam och girig, med några smarta strategier. För det första är det bra att lämna välj till barnet vilken typ av spannmål han föredrar (vanligtvis baseras valet på den grådigaste typen, med kakao eller fina former). Men medan du gör spannmålsskålen, lägg bara till några havreflinga (föredrar den mycket lilla sorten) för att säkerställa att barnet får ett hälsosamt intag av värdefulla fibrer (beta-glukaner) och ämnen som är fördelaktiga för dess tillväxt mjölkistället är de lämpliga för båda det vaccin (om du smälter det) båda vegetabiliska drycker (Ris och mandelmjölk är de mest populära bland barnen, och också mest smältbarKomjölk är å andra sidan en av de livsmedelsprodukter som bör köpas biologiskt ursprung: mejeriprodukter är faktiskt (tillsammans med kött och ägg) bland de livsmedel som är mest utsatta "hormoner" (antibiotika som ges till boskap i intensivt jordbruk).
Croissant? Ja men av kvalitet
Italiensk frukost: Croissant och cappuccino. Barnversionen: croissanter och fruktjuiceeller mjölk. Allt som allt är det en balanserad måltid så länge du väljer en bra typ av giffel och fruktjuice "smart". På croissantsidan (eller brioche) finns produkter som innehåller hydrerade vegetabiliska fetter och å andra sidan godis med smördeg. Mellan de två typerna är det bättre att välja den andra. Dessutom säljs nu briocher alltmer väsentlig eller ai spannmål (även täckt med välsmakande solros- och sesamfrön): detta val är hälsosamt eftersom det ger dosen fibrer nödvändigt för en större känsla av mättnad (mindre sannolikt att konsumera pajer på morgonen) och att absorbera mindre socker och fett. När det gäller fruktjuice skulle toppen vara en färskpressad juice för vitamin- och mineralinnehållet. Om barnet vill ha en förpackad fruktjuice är det dock viktigt att alltid läsa dem noggrant etiketter föredrar produkter med mest hög procentsats frukt (minst 70%).
Kreativitet och glädje
Söndag är dagen för Frukost speciellt, och om det inte är ännu kan det vara en bra tid att tillämpa den här ritual. Boka en specialmeny och "långsam" till avslappningsdagen betyder också att göra barn mer engagerade i familjelivet, vilket gör dem till huvudpersoner för en dag i kök.
Kreativt toast, mjukt kokta ägg, Pannkaka tillagas tillsammans med barnen, läckra sötsaker (kex, munkar), massor av det frukt färgstarkt och …. ett roligt bord med originalplattformar och ordnat av de små i huset. Musik, skratt och … strikt utanför TV. Med ankomsten av vacker säsong, då räcker det med en balkong för att organisera en frukost utomhus: det kommer att verka som en fest för barnen!
Vitaminer på en spett!
En gång i veckan kunde man introduceras Frukost baserat på frukt: energisk (tack vare socker), hälsosam och full dmineraler är vitaminer. För att denna idé ska uppskattas av barn är det viktigt att fokusera på … .Färg! Den kromatiska effekten och de olika nyanserna i växtvärldeni själva verket är de positiva insatser för de små i huset att börja utveckla en balanserat förhållande med mat och även med "frukt och grönsaker" universum. Så, grönt ljus till säsongens frukt men presenteras med glädje och kreativitet. Till exempel, varför inte försöka skapa spett med tärnad frukt, att doppa i skålar med lönnsirap? De små kommer att ha en fantastisk tid och fylla i värdefulla ämnen för deras välbefinnande!
Menyn "Vuxen upp"
Det är många barn som föredrar salt, även vid frukost. I dessa fall kan ett alternativ till mjölk och spannmål erbjudas dem: löskokt ägg och rostat bröd. När det gäller ägget, bör denna kompletta mat inte sättas in mer än 1-2 gånger per vecka på frukostmenyn. Istället rostat bröd det kan avnjutas oftare så länge som att variera toppning och typ av bröd'ägg, för barnens frukost, är det "à la coque", mycket smältbar och uppskattas också av de små smaken. När det gäller rostat bröd, här är några smarta och hälsosamma regler: ersätt vitt bröd med halvkornsbröd eller av kamut, var mycket försiktig bränn inte skivan i brödrosten (ge aldrig till små "förkolnade" livsmedel), grejer med lätta ostar som lätta getter eller fettfattiga pålägg, välj endast härdat kött utan tillsatser och så naturligt som möjligt (undviker salami, mortadella och fläckar). vitaminer och mineraler, rostat bröd och ägg bör alltid åtföljas av en naturlig juice (till exempel äpple) eller, ännu bättre, av en citrusjuice. Citrusfrukter, faktiskt tack vare C-vitamin underlätta absorptionen av järn närvarande i äggula och härdad kött som bresaola.
Idé för barn utan aptit
Inte alla barn de vaknar med aptit, det finns verkligen många barn som på morgonen bara inte vill veta att äta frukost. Men med tanke på hur viktigt det är att börja dagen med rätt mängd näringsämnen (och därmed av kraft), även de mest olycksfulla små kan "låsas upp" med giriga och friska smoothie frestare. De smoothie är en "äta och dricka", rik på vitaminer, mineraler och även proteiner frestande för barn bör smoothien ha en fin färg (nej till det "brunaktiga" och nej till det gröna som är för grönsaker): perfekta den rosa, den röd, gul och orange. Dessutom frukt (jordgubbar, körsbär, melon, vattenmelon, persikor, bananer …) du kan lägga till lite mjölk också vegetabiliska om komjölken är svår att smälta: barn älskar mandelmjölk och de som är baserade på ris och kokos.
