De är anti-ångest, detox och matsmältningsbesvär. Dessa växter odlas lätt och används i matlagning för att förbättra hälsan hos hela familjen
"Idealet är att samla in dessa örter och konsumera dem omedelbart, utan att bevara bladen »rekommenderar Maria Giovanna Davoli, agronom och författare till boken Fiorology (Newton & Compton Editori). Men vissa örter, såsom citronbalsam, fungerar också bra torkat: "Det räcker att hänga grenarna upp och ner, på en mörk, torr och välventilerad plats", tillägger agronomen.
«För att förstå växten är det bättre att inte använda händerna eftersom du riskerar att riva den och skada den. De behövs sax rengör och desinficerar med ett rent och vinkelrätt snitt ». En gång skördad är det enklaste sättet att använda dem att förbereda en infusion. Bara Lägg två eller tre tsk av medicinska örter i 250 ml kokande vatten. Lämna att fylla i 10 minuter i varmt vatten, vid den tiden filtrera och drick sedan.
Om du däremot föredrar att lägga citronbalsam, maskros eller sorrel till din recept läsa experttips.
Fördelarna
Det har anmärkningsvärda immunstimulerande egenskaper och ökar kroppens försvar, men det är också användbart för att motverka dermatos, akne och rosacea.
Odla det så här
"För att få den att blomstra, från juni och framåt, placera den i full sol och vatten endast när jorden är torr" föreslår agronomen Davoli.
Hur man använder det
"För att stimulera försvaret, drick 2 eller 3 koppar om dagen infusion beredd med ett gram blommor och löv placerade i en kopp kokande vatten och låt vila i 10 minuter" föreslår Marina Multineddu, biolog och herbalist.
Fördelarna
Det har en renande verkan på levern men framför allt hjälper det dig att reglera menstruationscykeln och lindra de typiska månatliga besvären.
Odla det så här
"Dess stora orange blommor blommar från försommaren till hösten. För att undvika stagnation av vatten, lägg ett lager sand eller perlit på botten av potten för att hjälpa till att dränera "rekommenderar Davoli.
Hur man använder det
"Tio dagar före menstruationen, drick en infusion beredd tre gånger om dagen genom att lägga två matskedar fulla med färska kronblad i 200 ml kokande vatten i 10 minuter: det tjänar till att reglera cykeln och minska smärtsamma manifestationer" föreslår örtmedicin Multineddu.
Fördelarna
"Dess blommor, som kan användas färska eller torkade, hjälper till att bekämpa ångest, nervös sömnlöshet och matsmältningssvårigheter".
Odla det så här
Den har en utsökt citrusdoft som håller myggor borta. Lägg den i en kruka som är tillräckligt djup och i ett skuggat område. Vattna det regelbundet men överdriv inte det: annars förlorar det sin arom.
Hur man använder det
"Idealet är att göra en infusion, kanske lägga till badvattnet för att hjälpa dig att sova. Eller så kan du använda färska blommor i köket för att följa med fisk, förbereda pesto och såser som indisk chutney eller för att smaka på en yoghurtkaka "föreslår herbalisten Marina Multineddu.
Fördelarna
Om du letar efter ett naturligt botemedel för att avgifta dig själv, prova "maskrosterapi", det vill säga ta en infusion av denna växt i cirka 10 dagar om året: det hjälper dig att rena dig djupt och bekämpa vattenretention.
Odla det så här
"Den växer bra både i solen och i delvis skugga, men att ha riklig blomning så snart den börjar torka, skär den, så nya knoppar kommer att bildas" råder Davoli.
Hur man använder det
"Med de mest ömma bladen och knopparna kan du också förbereda en sallad med en behagligt bitter smak. Konsumera de mindre ömma delarna, kokta och kryddat med lite extra jungfruolivolja, sauterad i en kastrull eller till och med i en omelett "föreslår örtmedicin.
Fördelarna
Behöver du tömma luften? Den rätta växten är sorrel, som ser mycket ut som klöver: "Den är rik på oxalsyra, C-vitamin och slemhinnor som ger den diuretiska och renande egenskaper", förklarar biologen.
Odla det så här
Med sin känsliga citrondoft blommar den kontinuerligt från och med våren så länge den inte utsätts för solen under de hetaste timmarna: halvskugga och lätt men ofta vattning är bättre.
Hur man använder det
"Du kan använda bladen i köket istället för citron för att smaka på sallader eller kött" föreslår herbalisten. Eller så kan du göra en drink som liknar limonad: koka bladen i vatten i cirka 5 minuter, låt dem svalna och sötas med socker eller honung.
