Med choklad kan du ge en utsökt kram till de människor du älskar, skapade med dina händer
Gillar du att skapa julklappar med egna händer för att ge något unikt för dem du älskar? Med choklad du kan inte gå fel!
För att förbereda dina DIY-julklappar med choklad, förutom de olika ingredienserna i dessa enkla recept, behöver du:
- kastruller för smältning av choklad i en bain-marie
- smörjpapper
- träsked eller silikonspatel
- matpåsar, band och juldekorationer för förpackning
- pappersmuggar
- trä- eller plastskedar
DIY julklappar med choklad
Skedar choklad
Chokladskedarna kan avnjutas med varm choklad, där de smälter, vilket gör den ännu rikare på smak. För cirka 10 matskedar choklad: 3 mörka chokladkakor eller mjölkchoklad, hackade hasselnötter eller annan torkad frukt. Smält chokladen i en dubbelpanna och häll lite i varje sked tills den är helt fylld (du kan använda både plast- och träskedar). Strö lite hackade hasselnötter eller annan torkad frukt på varje sked. Låt det stelna, packa skedarna i en matpåse och lägg till en DIY-dekoration i perfekt julstil.
Salami med mörk choklad
Följ det enkla receptet för chokladsalami med mörk choklad och strimlade kex. Låt den stelna och slutligen, för att ge den en riktig korv, strö över ytan på kakan med lite florsocker och linda den med en tunn snöre precis som om det var en salami.
Chokladtryffel
För cirka 12 tryffel behöver du:
- 250 gr. av hackad mörk choklad
- 125 gr. färsk grädde
- smakämnen efter smak: ekologisk apelsinskal, chili eller kokosnöt finhackad
- bitter kakao för att strö tryffel
Förfarandet är väldigt enkelt: smälta den mörka chokladen helt i grädden, blanda försiktigt, tillsätt dofterna, låt den svalna i kylskåpet över natten. Ta en sked av blandningen och forma en boll kort med händerna. Strö varje tryffel med osötad kakao eller hackad kokosnöt och placera slutligen tryfflarna i chokladkopparna. De kan förvaras på en sval plats i några dagar.
Smörjbar choklad och hasselnötkräm
Ja, precis som den berömda spridningen! För denna beredning måste du använda mixern: blanda 150 gr. av rostade och skalade hasselnötter med 100 gr. av socker. Kombinera 200 gr. av mörk choklad smält i en dubbelpanna och två eller tre teskedar majs eller solrosolja tillsattes gradvis för att förhindra att grädden blir för flytande. Blanda grundligt och häll i lufttäta glasburkar.
Torkad frukt täckt med mörk choklad
Ingredienserna är: mörk choklad, macadamianötter, mandlar, hasselnötter eller andra nötter. Smält mörk choklad i en bain-marie och dopp en bit torkad frukt så att den stelnar på pergamentpapperet. Upprepa operationen och lägg till ytterligare två till tre bitar torkad frukt. Du får några bitar av blandad torkad frukt täckt med choklad. Du kan dekorera bitarna med hackade rostade hasselnötter.
Blandning av varm chokladchili
Ge blandningen för att göra en tjock, doftande och lätt varm choklad kryddad: för två koppar varm choklad, häll 2 msk mörk chokladflingor, 2 msk bitter kakao, 2 matskedar socker, 1 matsked majsstärkelse eller potatisstärkelse, 1 nypa finhackad chilipeppar i en burk. De som får gåvan behöver bara hälla beredningen i 300 ml. av mjölk och värme, rör om försiktigt.
DIY torkad fruktchoklad
Skaffa en silikonform för choklad, häll lite mörk eller mjölkchoklad smält i en bain-marie i varje form. Doppa en valnötkärna, hasselnöt eller annan torkad frukt efter eget val i varje form. Låt det stelna och packa chokladerna efter din personliga smak.
Med dessa enkla recept kan du förbereda dina egna DIY-julklappar även med barn!
