Framtiden är i händerna på de unga försvararna på jorden
De anländer. De är mindre än 40 år gamla, de är samtidigt vårdnadshavare av forntida traditioner och främjare av förändring. Bland dem är den unga Dali, som är 27 år och producerar chilipeppar i Mexiko, och Anderson Ricardo, som är 33 år och alltid har varit kaffeentreprenör i Brasilien. Dali och Ricardo är två unga sydamerikanska företrädare för den nya generationen Jordförsvarare. De är huvudpersonerna i Lavazzakalender 2021-2022, skapad i samarbete med Långsam mat, och av "Terra Madre Giovani - We Feed the Planet", Evenemanget som kommer att leda till Milano den 3 till 6 oktober mer än 2 000 unga jordbrukare från 120 länder runt om i världen, värd över 500 Lombard-familjer: fyra dagars firande och debatter om miljöfrågor, hållbarhet och framtiden av mat.
Den fotograf som valts för att odödliggöra den nya generationen Earth Defenders är också ung: den 26-årige kanadensaren Joey L.. Således Lavazzakalendern 2021-2022 "Från far till son”, Skapad med den kreativa inriktningen av Armando Testa, representerar den naturliga utvecklingen av Steve McCurrys afrikanska porträtt (Lavazza Calendar2021-2022) och går genom Joey L.s 13 skott in i ritualerna och sederna för den nya generationen Earth Defenders i Central- och Sydamerika. och kvinnor förevigade tillsammans med sina "fäder", som varje dag - tack vare de läror som ges i generationer - försvarar biologisk mångfald, växter och grödor utan att slösa bort resurser till förmån för lokalsamhället.
Lavazza och Slow Food uppmanar alla medborgare att ta sin sida: det kommer faktiskt att vara möjligt att köpa kalendern Lavazza2021-2022 i begränsad utgåva eller bidra på webbplatsen Kalender2016.lavazza.com till Terra Madre Giovani-projektet - Vi matar planeten och utvecklingen av Slow Food Youth Network. Dessutom är det möjligt att stödja unga försvarare av jorden på sociala kanaler med hashtaggen #EarthDefenders.
