Med Dukan-kosten kan du gå ner i vikt på 15 dagar med en proteinbaserad meny. Men också havrekli, grönsaker, fetter och kolhydrater, för att gå ner i vikt utan att bli hungrig. Här är recepten för frukost, snacks, lunch och middag under de första 2 veckorna av kosten
Under den första och andra veckan av Dukan-kosten
Mitt på morgonen och på eftermiddagen: 1 yoghurt eller 100 g färskost med låg fetthalt eller 1 skiva kalkon.
För attackfasen innehåller Dukan-kosten endast 3 till 5 dagar (beroende på vikten som går förlorad) protein. Här är några exempel på proteinmåltider:
Lunch: hårdkokta ägg med majonnäs, tartar hamburgare, 2 yoghurt eller nötkött sallad i vinägrett sås, rå japansk lax eller 1 portion surimi, 1 kycklingben, 1 havrekli crêpe.
Middag: marinerad rå lax, marinerad mussla, 1 skummjölkspudding eller äggaspik med skinka i gelé, fylld krabba, vaniljkräm eller en handfull räkor med majonnäs, djävulsk kyckling, 1 yoghurt.
I den andra fasen (och veckan) av Dukan-kosten, den av alternerande proteiner, läggs till, på alternativa dagar, också grönsaker. Här är några exempel på lunch och middag i detta skede innan du normaliserar din kost.
Lunch: endiv sallad med räkor och surimi, kalvköttlever i vinäger med spenat, 2 yoghurt eller blandad sallad med naturlig tonfisk, äggröra med räkor, kaffekräm eller 4 skivor bresaola, endiv med skinka med bechamelsås, 200 g mager fett färsk ost.
Middag: 1 skiva rökt lax, fyllda tomater, 1 skummjölkspudding eller zucchini och morotsoppa, kyckling med dragon med sauterad svamp, 1 yoghurt eller tomater med ricotta och basilika, havsrätter med morotpuré, 200 g färskost med låg fetthalt.
