För att bli mager och tonad behöver du en hälsosam kost och riktade träningspass. Här är Giulia Calefatos program, förklarat i detalj i boken Fit Is Beauty - smal och tonad på 12 veckor (Fabbri Editore)
Du kan gå ner i vikt utan för mycket ansträngning och på ett stabilt sätt med metoden enligt Giulia Calefato. Bloggaren, entreprenören, fru och mamma förklarar sin metod, kallad "Wellness Formula" och utvecklades på 12 veckor. Den innehåller en hälsosam kost, baserad på naturliga och icke-industriella livsmedel, men också specifika övningar för att återgå till en platt mage, tonad rygg och skinkor.
"Sann skönhet kommer från att ta hand om sig själv genom sport, från att äta ordentligt, från att veta hur man kan förbättra sig med vård av utseendet, men framför allt från attityden till positivitet och från att erkänna att vi föddes för att vara verkliga och inte perfekta "Giulia Calefato skriver i sin bok, Fit is Beauty - smal och tonad på 12 veckor (Fabbri Editore).
Metoden
Giulia Calefatos metod utgår från tanken att det är nödvändigt att ta hand om sig själv, ägna lite tid, även om bara några minuter om dagen eller två gånger i veckan. I boken Fit Is Beauty - smal och tonad på 12 veckor hittar du tabeller som visar den glykemiska effekten av många livsmedel och tydliga indikationer på vilka övningar du ska göra, hur du utför dem och hur ofta.
Strömförsörjningen
Hemligheten med att gå ner i vikt är inte dieter. Undvik istället industriella och raffinerade livsmedel som ofta kan vara beroendeframkallande på grund av hur de bereds. Närvaron i stora mängder socker, fetter, proteiner och salt stimulerar faktiskt hjärnan att skapa en topp av dopamin, det må bra hormonet. Det är denna mekanism som driver oss att äta den typen av mat i stora mängder. Raffinerade och industriella livsmedel, som ger oss trevliga känslor, pressar vår hjärna att kräva mängder, ofta överdrivna, av dessa livsmedel som ger ett falskt välbefinnande, vilket bara ger en ögonblicklig positiv känsla.
Minska därför raffinerade livsmedel som bröd, pasta, skorpor, brödpinnar, pizza, chips, snacks, glass, sockerhaltiga drycker och industriell fruktjuice, men inte kolhydrater i allmänhet. Brunt ris, bovete, hirs, quinoa bör föredras.
Enligt Giulia Calefatos metod för att återfå form, vara smal och full av energi är det nödvändigt att ha en hälsosam livsstil och lära sig att äta på ett hållbart och lätt replikerbart sätt över tiden för att undvika att lida för mycket av självpåtvingad deprivation att de oundvikligen leder oss till att önska det som är förbjudet. Koster, i själva verket, genom att eliminera vissa livsmedel, utlöser en oåterkallelig önskan att äta de livsmedel som man har berövats, och sedan få dem att ge efter för frestelser.
Regeln nummer ett för att erövra form är därför kasta skalan: Det är bättre att överväga vår kroppssammansättning (mängden magert massa, fett och vätskor som finns i kroppen) som försöker främja utvecklingen av muskelmassa eller muskler genom konstant träning, undvika begränsande dieter, överge kaloriräkning, sänka stress genom att eliminera orsakerna så mycket som möjligt, äta helt enkelt genom att välja naturliga, oraffinerade och lågglykemiska livsmedel.
Vad är det glykemiska indexet?
Mycket ofta hör vi om mat med "lågt GI", dvs. glykemiskt index, vilket är en indikator på nivån av glykemi i blodet. Livsmedel kan klassificeras enligt GI, det vill säga enligt deras förmåga, när de intagits, att påverka blodsockernivån. Kolhydrater som godis, bröd, pasta och vissa frukter påverkar blodsockernivån mycket mer än lipider och proteiner. Men för samma vikt har inte alla kolhydrater samma effekt på blodsockret och detsamma gäller för proteiner och lipider.
Sedan 1999 har Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderat en diet baserad på mat med lågt GI-värde för att förhindra mycket vanliga sjukdomar, inklusive diabetes, fetma och kranskärlssjukdom. I Giulia Calefatos bok finns en tabell med GI för många livsmedel.
De 12 reglerna för god näring
1 Här är de regler som Giulia Calefato anger för rätt näring.
2 Drick minst 2 liter om dagen med stillastående vatten, grönt te eller örtte.
3 Uteslut industriella och färdigkokta livsmedel.
4 Främja konsumtionen av växtbaserade, naturliga, färska livsmedel.
5 Föredrar fullkorn som ris, quinoa, amarant, bovete, hirs, sorghum, havre, råg, spelt.
6 Konsumera inte för mycket frukt: det är tillrådligt att inte överstiga 300 g per dag, föredrar de med lågt glykemiskt index som äpplen, kiwi, hallon, jordgubbar, grapefrukt, plommon.
7 Använd inte sötningsmedel som skadar bakterieflora.
8 Använd extra jungfruolja. Begränsa användningen av mejeriprodukter.
9 Överdriv inte proteinet.
10 Hoppa aldrig över frukosten och äta en hel måltid även till lunch för att inte komma hungrig till middag (idealet skulle vara att förbereda en lättare middag än lunch).
11 Bland proteinkällorna, förutom vitt kött, glöm inte fisk och ägg baljväxterna som linser och ärtor minst två gånger i veckan.
12 Ät 30 g nötter per dag som valnötter, mandel, pinjenötter, cashewnötter, pistaschmandlar och paranötter. Fet frukt förhindrar i själva verket hjärt-kärlsjukdomar och, tack vare sin mättande kraft, hindrar vi oss från att leta efter de skadliga sockerarterna som vi önskar att lugna den berömda "känslomässiga hungern".
Plus, i boken …
I boken Fit Is Beauty (Fabbri Ed.) Hittar du 12-veckorsprogrammet för att bli smalare och återfå psykofysiskt välbefinnande, med indikationer på övningarna som ska följas.
LÄS OCH
Gå ner i vikt utan ansträngning. Den bästa övningen för sida A
Gå ner i vikt utan ansträngning. Den bästa övningen för sida B
