Från USA kommer Bulletproof diet: "korrigera" kaffe med smör hjälper dig att gå ner i vikt, blockerar känslan av hunger och ökar koncentrationen
Den nya kosten kunde bara komma från USA Skottsäkert kaffe som lovar att bränna kalorier, öka koncentrationen och minska känslan av hunger. Vad handlar det om? Så enkelt som det är extravagant: grunden för den föreslagna regimen är en "magisk dryck" konsumeras till frukost och huvudsakligen består av kaffe och smör.
Att designa det Dave Asprey, president för Silicon Valley Institute of Health, efter en resa till Tibet under vilken han fick chansen att smutta på lite te tillsatt med yacksmör, en lokal drink som är känd för att snabbt återfå styrkan. Den lysande entreprenören - som redan har börjat producera livsmedel för att associeras med sin kost - har alltså beslutat att anpassa denna dryck till västerländsk smak och vanor.
Förmågan hos detta speciella "korrekta" kaffe att få dig att gå ner i vikt skulle kopplas till ketos, en metabolisk process som utlöses när vår kropp har ett blodsockerunderskott och börjar använda de lagrade fettreserverna.
Reaktionerna? Å ena sidan redan erövrade stjärnor och idrottsmän och entusiastiska å andra sidan dietister och dietister särskilt skeptisk och tveksam om idén att ersätta en viktig måltid på dagen, frukost, med denna energi och hunger breaker drink.
Den nya maten "modefluga" som blir populär i USA och Storbritannien lovar att bränna kalorier, öka koncentrationen och lämna dig mättad till lunchtid genom en "Bomb" frukost baserad på "korrigerat" kaffe med en sked smör.
Du har rätt: den feta maten par excellence skulle användas i ett viktminskningsregime!
Skaparen av denna kontroversiella diet, Dave Asprey, säkerställer att hans frukostmetod kan bränna kalorier och eliminera fett kropp i överskott, vilket eliminerar känslan av hunger fram till lunchtid. Asprey säger att smör är mindre skadligt än socker och baserar dess effektivitet på ketos, en metabolisk process som utlöses när vår kropp har ett blodsockerunderskott och börjar använda de lagrade fettreserverna.
Den grundläggande förutsättningen gäller emellertid ingredienserna i blandningen, som måste vara strikt organiska för att producera dess effekt. Receptet på denna "magiska dryck" innehåller en kopp kokande vatten, två och en halv matsked utvalda kaffebönor att slipa, en matsked av en mycket smältbar fettbaserad olja är en sked smör osaltad och producerad av betande djur.
Att utveckla denna diet var Dave Asprey, entreprenör och president för Silicon Valley Institute of Health: därför inte en dietist eller nutritionist, och detta borde redan få oss att reflektera …
Idén om "smör och kaffe" -dieten kom till honom under en resa till Tibet när han, med hög känsla, med en stark känsla av utmattning, hade återhämtat sig efter att ha druckit ett te tillsatt med yacksmör. Han studerade sedan a Västerländsk anpassning av drycken, snabbt få framgång.
Bulletproof Diet-tipsen täcker också dagens andra måltider, under vilka de ska konsumeras rätter baserade på animaliska proteiner och grönsaker krydda med smör.
Från att undvika absolut: sockerfrukt, livsmedel som innehåller gluten, spannmål och vegetabiliska oljor, tillsatser, färgämnen och aspartam.
I praktiken är detta ännu ett exempel på fettrik kost men utan ett gram socker, inte ens i form av komplexa kolhydrater. Poängen är: fungerar det och framför allt är det hälsosamt att klyva på fett?
"Bulletproof Diet tar upp konceptet bakom de redan kända ketogena dieterna: drastisk minskning av mängden kolhydrater, till förmån för användning av fetter som energikälla. Visst genererar denna förändring uppfattning om positiva effekter hos dem som försöker det, särskilt den amerikanska befolkningen, vars diet ofta är partisk till förmån för kolhydrater. Den låga användningen av baljväxter och kolhydrater, även de friska, fullkornsrika, rika på vitaminer, mineraler, fibrer, kan på sikt skapa en stor matobalans. Mycket bättre, då till frukost, Budwig Cream of Kousminian memory, komplett, välsmakande, glad! ", Kommenterar Dr Marco Spadaro, nutritionist och homeopat.
«Minns också att frukost är dagens viktigaste ögonblick för att ta och metabolisera "rätt" kolhydrater, sann näring för hjärnan. Slutligen, personligen, tenderar jag att var försiktig med dem som säljer färdiga "kit" till oss för att göra vår diet enklare », avslutar Spadaro.
