En ombalansering och renande diet som följer principerna i den antika kinesiska filosofin: 1200 dagliga kalorier, 2 liter vatten och inga kontraindikationer
Att förstå Yin och Yang diet det är nödvändigt att först och främst förstå vad dessa två element är och hur de fungerar för Traditionell kinesisk medicin.
Tänk dig att du är på toppen av ett berg, se yin representerar delen i skugga, mörkt och kallt, se yang istället den soliga. Om den första faktiskt är kopplad till den svarta färgen, kylan, jorden, hösten och vintern, den fuktiga och månen, är den andra istället motsatsen, kopplad till värmen, till de varmare årstiderna på våren och sommaren och särskilt i solen.
De Feng-Shui är en orientalisk filosofi baserad på tron att det finns två energier i universum, Yin och Yang exakt, kompletterande varandra och vars jämvikt är anledning till hälsa, rikedom och lycka. Och bland de olika aspekterna relaterade till dessa två energiformer finns det naturligtvis också diet.
Klassificeringen av yin- och yangmat
Vad betyder det här? Det betyder att potatisen är Yin medan köttet är Yang, och det finns fem element att kombinera med varandra för vår fysiskt och andligt välbefinnande: den Feng-Shui diet det är inte en diet som består av kalorier eller vikter. Det är ett nytt sätt att tänka på näring och vår kropp. Den passerar genom energifält, färger och former. Även på bordet. Ja, för vårt välbefinnande börjar från vad vi äter och hur vi närmar oss själva.
Motsatta kategorier
där Yin och Yang diet föreskriver anställning av 1200 dagliga kalorier, cirka 2 liter vatten (berusat mellan måltiderna) och Yin och Yang mat som tillhör motsatt kategori till vårt. Men hur kan jag känna igen dem? Här förklaras det omedelbart: om du är Yin (reserverad och försiktig) du kommer att välja Yang-mat, tvärtom, om du har en disposition ljus och vital du måste välja mat som tillhör motsatt kategori.
I balans mellan sött och salt
Praktiskt taget Yin-livsmedel är sura, uppfriskande, renande och de har lågt energiinnehåll, de Yang är alkaliska, extremt energisk och påskynda ämnesomsättningen: peppar, chili, lök, vitlök och ingefära, som är kryddiga och särskilt starka är Yang, medan Yin-mat är till exempel gurkor, sallad och kronärtskocka. Inte bara. Yin är också synonymt med salt medan Yang har en söt smak. I mitten av rankningen är alla fullkorn som majs, havre, korn, råg, normalt vete, ris, hirs och bovete som anses vara "neutrala" livsmedel som kan återställa den allmänna balansen.
Om du är i söt avhållsamhet, du lider avsömnlöshet och nervositet eller du är särskilt stressad, konsumerar mer balanserad mat och Yin 'remedies' är perfekt. Indikerad för dem som lider av Trötthet, återfallande influensa, matsmältnings- och tarmproblem de är Yang-mat istället.
Alkoholhaltig
Efterrätter
Te och kaffe
Kryddor
Tropiska frukter
Citrusfrukter Tempererade klimatfrukter (äpplen, persikor, bär)
Mjölk och derivat
Solanaceae grönsaker, potatis, sparris, kronärtskockor
Gröna bladgrönsaker
Kål, lök och squash
Rötter (morötter, ingefära, rovor, rädisor)
Alger
Frön
Spannmål
baljväxter
Yang mat
Skaldjur och skaldjur
Havs- och sjöfisk
Amfibier
Fjäderfän
Kryddade ostar rika på salt (gongorzola, parmesan, pecorino)
Fet och salt fisk (tonfisk, lax, ansjovis)
Kaviar
Rött kött och vilt
Ägg
Soja
Lyssna på din kropp
Den viktigaste faktorn, utan vilken ingen diet kan fungera, är den av lyssna alltid på kroppens behov och äta bara när den säger att den behöver den: kroppen är en perfekt maskin och vet exakt vad de är näringsämnena det saknar i det ögonblicket!
